私は飲食店と洋菓子店を営んでいた15年前に、食品卸の世界に参入しました。

その当時は食品卸のルールや常識が全くわからずとても苦労しました。

バイヤーさんの口から出てくる業界用語も全くわかりませんでしたが、前後の文脈から意味を推測して聞いて、商談後に調べて答え合わせをすることを繰り返しました。

そんな用語をまとめた「食品卸業界用語集」を、私の公式LINEでお友だちになってくださった方にプレゼントしておりますので、ぜひお友だちになってください↓

バイヤーさんの口から出てくる業界用語がわからない時に、「その言葉はどういう意味ですか？」とたまに聞くのはまだかわいいですが、あまりに続くとバイヤーさんも面倒臭くなってきます。

それ以外にも、わからないことをバイヤーさんからどんどんレクチャーを受けてしまうと、バイヤーさんは時間を奪われすぎて、もうこの人と取引するのはやめようと思い、遠ざかってしまいます。

私は実際に、仲の良いバイヤーさんがとあるメーカーさんとのやりとりが面倒くさくなって遠ざかったという話を、そのバイヤーさんから直接聞いたことがあります。

そうならないためにも、予備知識をしっかり持っておいてください。